北宋之无双国士第三章 我是个神童啊！

夏有雨，俏的婢女撑着油纸伞，伞个东摇西晃的五岁稚童，手背在，像是个老学究般，路瞧着有趣：“呦，这位小先生去哪呢？”

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稚童嘻嘻笑，用稚的嗓音回：“劳您挂念，这是酒楼消遣去。”

路瞪了眼睛，原本只是小孩，没想到这稚童还真方方地回应。

俏的小婢女捂笑。

这稚童自然就是欧阳辩了。

都城里酒楼林立，楼外旗帜飘扬，掩翳天。

楼里喧哗热闹，生意隆，分昼夜，风雨无阻。

汴京有七十二家正店，所谓正店，就是有特许酿酒权的酒店，没有特许权的是店。

张家酒楼自然是七十二正店之，张家虽然在官场，但自实自然错，然怎么可能以商户攀薛家。

店经营时间很，分昼夜，论寒暑，顾客盈门，饮客常至千余，规模很。

欧阳辩到达张家酒楼的时候，正是中午的饭点，旁边的酒楼顾客盈门，欧阳辩登楼，二层的座位只是了个稀稀落落。

这况欧阳辩也是见多了，在这诸多的酒店之中，张家酒楼的饭菜着实算，除了蒸就是煮，倒是难吃，但着实没有什么特，张家酒店若是算是老店，怕是连这些客都没有。

“欸，和尚了。”

张奇见到欧阳辩，乐呵呵的打招呼，没有因为欧阳辩年纪小就视，反而每次都会热的招待。

欧阳修这次回京，官家是用的，这回就直接任命为权判流铨，这个职位看似起眼，但权限可小，幕职、州县官的考察、选拔、调等相关事宜都在手着呢。

当然张奇也并仅仅是因为欧阳修被重用才对欧阳辩青睐有加的，着实是这个小孩童的确有趣，每次都能够和东侃西侃的，对什么都好奇，但问得问题仅童稚，还常常对有所启发。

比如之问的为什么店员的装的有特些，店名得设计，最好是有自家的logo之类的怪话，虽然有些听太懂，但有些仔想想还是有理的。

只是有点古怪的是，这小孩就问有没有女，当说女已经十岁的时候，看到小孩眼里的失望。

这小外甥虽然古古怪怪，但的确是个很有趣的。

张家酒楼在手十几年了，当时娶薛家小姐，张家为了让有资本，直接将张家酒楼给管理。

可惜张奇读书成，经营也般，名气虽然奇，但自能着实平平无奇，以至于为七十二正店之的张家酒楼，现在只能依靠酿酒特许权有所盈利，而酒楼的吃食生意其实是在亏本的。

“安好！”

欧阳辩笑嘻嘻拱手，就股蹭到了椅子，整个子跟没骨头般在椅子，还在嘀咕：“也知垫个垫，邦邦的，硌着难受。”

张奇对这惫懒外甥的作已经见怪怪了，笑：“想吃点什么，让给吃。”

欧阳辩晃着二郎，笑嘻嘻：“，这几天，看这酒楼生意成。”

张奇苦笑：“的确太好，若是还能卖酒，这酒楼也去了，也知为什么，吃得味也没，务也差，怎么就好了呢。”

欧阳辩撇：“这正常的事吗，这酒楼十几年没有换菜单，现在家都在新，就直固守，都是喜新厌旧的。”

张奇气了，指了指那些老顾客：“那些都是十几年的老客户，可见还是有喜欢的。”

欧阳辩笑了起：“就这么些老客户，连常开销都得亏吧？”

张奇有些沮丧：“其实也想，但换菜式这种事，是说改就改的，这个事简单。”

欧阳辩有些苦恼的了散落的头发，现在的还是个垂髫稚童，还到扎总角的时候，扎总角得到八九岁才行。

“，听说八仙楼的炒菜是现在最受欢的，为什么炒菜呢？”

张奇：“这就知了，这炒菜虽然好吃气四溢，但有这手艺的也就八仙楼有，八仙楼将这炒菜秘方藏得严严实实的，们这些酒楼只能看着眼馋。”

欧阳辩：“，如果有炒菜的秘方的话，愿意钱买吗？”

张奇眼睛里是羡慕：“当然，多的代价都有愿意买，知，有了这炒菜秘方，就是多了个聚盆，八仙楼之的生意还如张家酒楼呢，自从有了炒菜秘方，跃成为最尖的酒楼！”

“那愿意付什么代价呢？”

张奇心中跳：“难成会？”

欧阳辩笑了笑，何止是会，而且这样比起什么八仙楼还繁杂呢，千年的饮食发展，岂是现在刚现的炒菜能比的。

“对，会，而且与八仙楼雷同，还比们的样还多。”欧阳辩给与了正面的回答。

张奇气息了起：“可能吧，颍州并没有听说有会炒菜的，本就找到地方学，而且年纪”

“知神童吗？”

神童谁能知，有宋朝，最受追捧的就是神童，往远了说太宗时候的杨亿，往近了说当朝的蔡伯俙和晏殊，那都是年少成名如今居位的典范。

这些神童的共同点就是聪慧异常，从小就像生而知之样。

张奇差点笑了：“的意思是，是个生而知之的神童？”

欧阳辩认真的点点头。

张奇愣了愣：“认真的？”

欧阳辩脸的并想理。

张奇将信将疑：“很难相信”

欧阳辩眉头：“手哦，，让碧珠几盘菜，尝尝就知了，，借的厨用，找个角落的厨，别让厨师围观，这是独门秘诀。”

厨还简单吗，这么的酒楼，峰时候能够承受千同时就餐，厨都好好几，是为了避免相互扰，张奇带着们到个小厨。

碧珠有些慌张：“四郎，只会家常菜，炒菜会！”

欧阳辩掂着看切好的料，椒、桂、姜、葱、芥、薤（韭）、韭等这些都是地地的本土调味料，自然都是有的，椒是明代才被发现可以食用，自然会现在这里。

其实也够了，有什么料什么菜，是个好厨师应有的素养，欧阳辩是专业厨师，但多年的生存自然成就了个家常菜师。